Comida
La Cantina Divina nace de una alianza puntual entre Nave María y la ONG Cesal. Es un Restaurante-Escuela de Cocina, abierto durante los meses de Junio y Julio de 2021, cuyo objetivo principal era la formación y la inserción socio-laboral de jóvenes en riesgo de exclusión social.
Aquí puedes descargarte un dossier con más información.
La Carta
La propuesta gastronómica se centraba en una cocina sana y natural, basada en productos locales y de temporada, cocinada sin prisas, de forma honesta, dando como resultado una cocina rústica pero elegante.
Sabores clásicos y nostálgicos o platos más actuales de inspiración thai, hindú y peruana. Desde un desayuno o brunch, un zumo verde y un bocadillo o una tosta, hasta un plato más elaborado o un guisote casero.
Y, siempre, un menú de picoteo de bar que ofrece deliciosos aperitivos.
Ojalá pronto podamos volver a poner en marcha este proyecto.